Hotellpodden med Hans Kanold och Jonatan Kruse

När Nattisarna tar över

När vi stänger hotelldörren och säger godnatt vaknar en annan del av servicearbetet. Anton och Nellie är 'nattisarna' som tar oss med bakom kulisserna när klockan passerat midnatt. Vad händer under småtimmarna och hur servar man gäster som sover? Eller... inte sover? Ett nattsamtal med Hans, Anton och Nellie.© Hotellpodden med Hans Kanold och Jonatan Kruse produceras av Swedish Frames AB som också producerar HiAi! 

Hotellen och Staden och Hotellen

Leif Pagrotsky är kanske den som kryssat flest ministerposter av någon under sina aktiva år i regeringen. Idag är han ordförande för Göteborg & CO och aktiv ambassadör för destinationen och därmed hotellverksamheten. Men vad betyder Hotellen för en stad - och vad skulle hända om Hotellen över en natt tvingades stänga dörren? Covid gjorde Hotellens centrala roll smärtsamt tydlig. Hör ett samtal om utmaningar och motgångar - och varför Pagrotsky tror att konjunkturen äntligen är på väg att släppa upp... 
© Hotellpodden med Hans Kanold och Jonatan Kruse produceras av Swedish Frames AB som också producerar HiAi! 

Tillsammans eller bara samtidigt?

Att arbeta tillsammans eller bara samtidigt kan vara skillnaden mellan en stark företagskultur eller en dikeskörning. Linda Hammarstrand gör ett uppehåll hos Hans Kanold under en intensiv föreläsningsturné. Hör ett spännande, peppande och konkret samtal om vad som skiljer ett sammanflätat team från vilsna individer. © Hotellpodden med Hans Kanold och Jonatan Kruse produceras av Swedish Frames AB. 

400 koppar kaffe

Vad skiljer logistiken bakom fyra koppar kaffe och fyra hundra? Christoffer Frances har efter 40 år i branchen svaret. Hör om det storskaliga i mat, dryck, möten och fest - och vad hände egentligen när maten som anlände till gästerna inte ens var tillagad...? 

Genom fotografens öga

Synen sägs vara vårt viktigaste sinne och hur fungerar en hotellupplevelse för en fotograf? Calle Rosenqvist är mångårig bildjournalist och chefredaktör på Kamera & Bild. Sedan en tid åker inte bara kameran fram vid nya hotellupplevelser, utan även diktafonen. Missa inte tipsen och intrycken när Kanold och Kruse bjuder ett blidöga till studion. 

Sömn och säng och sova

Kontorssoffan har avdelare för att ingen ska frestas ta en tupplur. Det gör den till en usel säng - men vad utmärker en riktigt bra säng? Robert Adolfssons sömnproblem ledde honom till upptäckten av sängar. Här pratar han sängval, materialval och betydelsen av en riktigt god sömn. 

Att mäta och möta

Hur var din resa? Det kanske är först på hemmaplan den leende gästen visar sitt missnöje för vänner och bekanta. Och drar med det varumärket i smutsen. Hur mäter man vad gästen upplever, och hur möter man upp det man mätt? Mathias Sabel har vigt sitt yrkesliv till att mäta, möta och förbättra, hör hans bästa tips! Och varför tog det honom två utbildningar att hitta hem till hotellbranschen..? 

Det Dära Digitala

Det analoga tänket går galant - men hur går det digitala? Johan Öhman gästar Hotellpodden med tips och trix som får den digitala marknadsföringen att fungera. Hur ökar man trafiken från 87 till 10.000 besökare? Och hur konverterar de digitala ansträngningarna till fler hotellnätter och nöjdare gäster?